Новости города БезФормата.Ru
Пермь
Главные новости
 
Задать вопрос?

XVII Краевой Фестиваль кулинарного искусства «Прикамская кухня»!

10 июня 2016 года в п. Ильинский Пермского края Министерством промышленности, предпринимательства и торговли Пермского края при содействии Пермского отделения Российского союза туриндустрии и Ассоциации кулинаров России проведен  XVII  Фестиваль кулинарного искусства «Прикамская кухня». Он состоялся в рамках проекта «Строгановская седмица», являющегося национальным событием России 
в 2016 году.

В 2016 году основной темой конкурса явилось реализация мероприятий, направленных на поддержку местных производителей продовольственных товаров в регионе, а также популяризация национальной кухни, а также выявления талантливых, творчески работающих кулинаров.

  • Фестиваль по традиции собрал на одной площадке профессионалов сферы общественного питания – поваров, кондитеров, а также учащихся учебных заведений из Очера, Кудымкара, Перми, Березников, Большесосновновского и Ильинского районов.

    Программой фестиваля предусматривались индивидуальные соревнования поваров, мастер-классы, показательные выступления кулинаров. Компетентное жюри во главе с Виктором Беляевым, президентом Ассоциации кулинаров России, Леонидом Гелибтерманом, вице-президентом Ассоциации рестораторов и отельеров России и Сергеем Галицыным, 
    шеф-поваром ООО «Военторг» было призвано оценить участников конкурса по критериям  WACS  (Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров).

    В рамках соревнования  участники боролись за звание «лучших» в двух номинациях: «Бефстроганов» и «Посикунчики». Блюда были изготовлены по рецептам традиционной прикамской кухни и выполнены преимущественно из местных продуктов питания. Лучшим среди профессионалов-поваров стал Сергей Юрин (ресторан «Чайка  ZaZa»), победивший в мае 2016 года 
    на  VI  Международном Фестивале барбекю в г. Екатеринбург. Он получил право представлять нашу страну на Российской гастрономической недели 
    в Испании в октябре 2016 года.


  • Компанию Сергею Юрину на пьедестале почета составили  Охунов Азмадхон Маруфжон угли (ООО «Гэтсби») и Мальшаков Дмитрий (Пермский институт (филиал) РЭУ им. Г.В. Плеханова), занявшие 2 и 3 место соответственно.

    В конкурсе среди студентов-кулинаров сильнейшим стал Корякин Дмитрий («Коми-Пермяцкий техникум торговли и сервиса»), а 2 и 3 места заняли Мальшаков Дмитрий (Пермский институт (филиал) РЭУ 
    им. Г.В. Плеханова) и Мальшакова Юлия (Пермский агропромышленный техникум филиал в п. Ильинский).

    Председатель жюри В. Беляев отметил, что «все участники конкурса показали высокий уровень профессионального мастерства, поэтому членам жюри было непросто оценить блюда и выбрать сильнейших». В заключении Виктор Беляев пожелал всем участникам конкурса дальнейших успехов.


  • Фото: yandex.ru/maps - УралИнформБюроФото: yandex.ru/maps Или музеем. Пермские власти ищут площадку для переноса на новое место завода "Пермский МРЗ "Ремпутьмаш".
    20.11.2017 УралИнформБюро
    Алексей Чибисов - Новый КомпаньонФото: Константин Долгановский На днях состоялся первый совместный выезд представителей руководства ОАО «Пермский МРЗ «Ремпутьмаш» совместно с министерством промышленности, предпринимательства и торговли Пермского края,
    19.11.2017 Новый Компаньон
    Такое решение приняли в правительстве Пермского края. В Пермском крае с 1 сентября 2018 года компенсация платы за пребывание ребёнка в детском саду будет предоставляться не всем родителям.
    19.11.2017 Газета Искра
    Доля Пермского края на лесной бирже составила 0,5 процента - Nesekretno.RuДоля Прикамья на лесной бирже составила 0,5 процента. Таких показателей региону удалось достичь с марта, когда край вышел на биржевую торговлю лесом.
    17.11.2017 Nesekretno.Ru
    Форум РБК - Новый КомпаньонФото:  РБК Популярное мнение, озвученное сегодня: цифровая эра наступила, но сегодня мало тех, кто получает доходы с оцифрованного бизнеса.
    17.11.2017 Новый Компаньон
    Фото: yandex.ru/maps - УралИнформБюроФото: yandex.ru/maps Или музеем. Пермские власти ищут площадку для переноса на новое место завода "Пермский МРЗ "Ремпутьмаш".
    20.11.2017 УралИнформБюро
    Генеральный директор ПАО «Уралкалий» Дмитрий Осипов принял участие во встрече министра промышленности и торговли Российской Федерации Дениса Мантурова и министра промышленности и производства Индии Суреша Прабху,
    20.11.2017 Новый Компаньон
    Такое решение приняли в правительстве Пермского края. В Пермском крае с 1 сентября 2018 года компенсация платы за пребывание ребёнка в детском саду будет предоставляться не всем родителям.
    19.11.2017 Газета Искра
    Форум РБК - Новый Компаньон
    Минсвязи Пермского края: Пора быть новаторами, не оглядываться на государство и не кивать на импортозамещение
    Фото:  РБК Популярное мнение, озвученное сегодня: цифровая эра наступила, но сегодня мало тех, кто получает доходы с оцифрованного бизнеса.
    Новый Компаньон
    Андрей Кузяев - Новый Компаньон
    «ЭР-Телеком» подвёл итоги девяти месяцев работы
    АО «ЭР-Телеком Холдинг» (ТМ «Дом.ru») объявило консолидированные финансовые результаты за девять месяцев 2017 года.
    Новый Компаньон
    По итогам III кв. 2017 г. определены наиболее кредитно-активные регионы России - Газета Новости Кунгурского края
    По итогам III кв. 2017 г. определены наиболее кредитно-активные регионы России
    Объединенное Кредитное Бюро (ОКБ) подвело итоги кредитной активности регионов в III кв.
    Газета Новости Кунгурского края
    В центре Перми затопило улицу Луначарского - ВеттаНа перекрестке улиц Луначарского и Борчанинова из-за коммунальной аварии затопило улицу.
    20.11.2017 Ветта
    Фото: УГИБДД по Свердловской области - УралИнформБюроФото: УГИБДД по Свердловской области Она погибла. В ночь на 18 ноября на 6-м километре Восточного обхода Перми произошло тройное ДТП, в котором погибла автоледи.
    20.11.2017 УралИнформБюро
    Фото предоставлено ГИБДД - Газета Зори ПЛЮСФото предоставлено ГИБДД 17 ноября на трассе Пермь-Березники попал под машину 15-летний пешеход.
    20.11.2017 Газета Зори ПЛЮС
    В Кунгуре легковушка опрокинулась в кювет, есть пострадавший - Газета Новости Кунгурского края
    В Кунгуре легковушка опрокинулась в кювет, есть пострадавший
    17.11.2017 г. в 19:59 на пульт оперативного дежурного Кунгурской городской службы спасения поступил звонок от диспетчера ЕДДС г.Кунгура о ДТП с пострадавшим (опрокидывание ВАЗ-2115 в кювет) по улице Шоссейная.
    Газета Новости Кунгурского края
    Скорняков-ДТП - Новый Компаньон
    ДТП с перемещением
    История о том, как мёртвые умеют перемещаться в пространстве, уже не первый год поражает — прежде всего отсутствием трезвого взгляда на очевидное.
    Новый Компаньон
    В Добрянке приезжий шантажировал несовершеннолетних - Газета Зори ПЛЮС
    В Добрянке приезжий шантажировал несовершеннолетних
    Приехавший в командировку в Добрянку молодой человек осуждён за мошенничество и находится под следствием ещё по одной уголовной статье, касающейся сексуального преступления.
    Газета Зори ПЛЮС
    Сад осьминога - Т7-Информсмотреть видео В Пермском театре оперы и балета состоялась премьера спектакля «Сад Осьминога».
    20.11.2017 Т7-Информ
    В Перми пройдет презентация международных проектов городов-побратимов - Администрация города ПермиВ четверг, 23 ноября, в концертном зале Дворца детского юношеского творчества (улица Сибирская, 27а) в 18:00 состоится презентация программ, реализованных администрацией Перми, общественными организациями,
    20.11.2017 Администрация города Перми
    Отчет о деятельности учреждений сферы культуры, искусства и молодежной политики администрации Чайковского городского поселения с 09 по 19 ноября 2017 г. - Администрация ЧайковскогоМУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КУЛЬТУРЫ ЧАЙКОВСКАЯ ЦЕНТРАЛИЗОВАННАЯ БИБЛИОТЕЧНАЯ СИСТЕМА   9-15 ноября 2017 года Библиотека Количество посещений Количество документовыдач Количество мероприятий
    20.11.2017 Администрация Чайковского
    Тартюф - Новый Компаньон
    Афиша. Пермь. Избранное
    Предстоящая неделя обещает быть очень «театральной»: Театр-Театр приглашает зрителей на генеральный прогон нового мюзикла «Карлик-Нос»; в оперном маленьких зрителей и их родителей ждёт премьера оперы «Сад осьминога»;
    Новый Компаньон
    Фотография к материалу: В Кунгуре во Всемирной день памяти жертв ДТП прошла акция «ДТП-СТОП!» - Газета Искра
    В Кунгуре во Всемирной день памяти жертв ДТП прошла акция «ДТП-СТОП!»
    Организаторами выступили инспекторы ГИБДД и сводный отряд юных инспекторов дорожного движения Кунгурской школы № 1 Мероприятия уже стало традиционным в Кунгуре, его цель,
    Газета Искра
    Минобороны объявило, что Россия на первом месте в мире по количеству танков и БМП. - Газета Зори ПЛЮС
    Минобороны объявило, что Россия на первом месте в мире по количеству танков и БМП.
    Что вы думаете о гонке вооружений? Дмитрий Савченко, художественный руководитель ансамбля Гонка вооружений очень похожа на большую игру.
    Газета Зори ПЛЮС
    Спортсмены из Кунгура стали призерами краевого турнира, посвящённого Всероссийскому Дню САМБО - Газета Новости Кунгурского краяП оздравляем воспитанников Краевой школы олимпийского резерва по дзюдо и самбо Боярчука Ивана и Белослудцева Кирилла с успешным выступлением на открытом первенстве города Краснокамска по САМБО среди юношей и девочек до 1
    20.11.2017 Газета Новости Кунгурского края
    Открытие спортплощадки - Пермская городская ДумаПри поддержке депутатов городской Думы, администрации Перми во дворах города появляются современные плоскостные физкультурно-спортивные сооружения.
    20.11.2017 Пермская городская Дума
    Пермячка завоевала бронзу на первенстве по самбо - Администрация города ПермиВ Краснокамске прошло открытое первенство города по самбо среди девушек 13-14 лет, посвященное Всероссийскому дню самбо.
    20.11.2017 Администрация города Перми
    Молот - Новый Компаньон
    «Молот-Прикамье» разгромил на своей площадке «Ижсталь»
    ХК «Молот-Прикамье» провёл, возможно, лучший матч нынешнего сезона. Пермяки одержали победу над «Ижсталью» — 5:1.
    Новый Компаньон
    Гаджи Гаджиев - Новый Компаньон
    Гаджи Гаджиев: Было бы больше мастерства, то и мы бы родили один гол, и «Ростов»
    Гаджи Гаджиев За 90 мин. команды так и не сумели поразить ворота друг друга.
    Новый Компаньон
    Фотография к материалу: В Кунгуре прошёл всероссийский открытый турнир по борьбе корэш «Кубок Урала». Фоторепортаж - Газета Искра
    В Кунгуре прошёл всероссийский открытый турнир по борьбе корэш «Кубок Урала». Фоторепортаж
    Соревнования, состоявшиеся в субботу, 11 ноября на базе физкультурно-оздоровительного комплекса «Синий кит», стали генеральной репетицией к чемпионату России, который стартует 8 декабря в краевой столице.
    Газета Искра
    Оперативная обстановка с пожарами за пятницу и выходные дни - МЧС России по Пермскому краюЗа пятницу и выходные дни на территории Прикамья зарегистрировано 18 пожаров.
    20.11.2017 МЧС России по Пермскому краю
    В Индустриальном районе Перми восстановили крышки люков на колодцах ливневой канализации - Администрация города ПермиКрышки установили взамен похищенных на проезжей части улицы Космонавта Леонова и придорожных газонах.
    20.11.2017 Администрация города Перми
    В Чернушинском межрайонном следственном отделе следственного управления Следственного комитета РФ по Пермскому краю завершено расследование уголовного дела в отношении бывшего 54-летнего члена участковой избирательной ко
    20.11.2017 Следственный комитет
    В следственном отделе по г. Добрянка следственного управления Следственного комитета РФ по Пермскому краю завершено расследование уголовного дела в отношении бывшей главы Краснослудского сельского поселения Добрянского района,
    20.11.2017 Следственный комитет
    В Пермском крае сотрудниками отдела по борьбе с экономическими преступлениями и противодействия коррупции межмуниципального отдела МВД России «Соликамский» раскрытая незаконная рубка в особо крупном размере.
    20.11.2017 ГУ МВД Пермского края