Роспотребнадзор контролирует качество кондитерских и хлебобулочных изделий. Итоги за I полугодие 2017 года

Роспотребнадзор контролирует качество кондитерских и хлебобулочных изделий. Итоги за I полугодие 2017 года

    С целью контроля качества и безопасности находящейся в обращении на территории Пермского края пищевой продукции на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Пермскому краю» проводятся лабораторные испытания проб продукции, отобранных, в том числе в ходе контрольно-надзорных мероприятий.

  За 6 месяцев 2017 года по показателям микробиологической безопасности   исследовано 623 пробы кондитерской, мукомольно-крупяной и хлебобулочной продукции (далее – продукция). Все исследованные пробы соответствовали обязательным требованиям по санитарно-химическим показателям (токсичные элементы, пестициды, микотоксины), содержанию ГМО, радионуклидов, не соответствовали требованиям микробиологической безопасности - 4,8 % исследованных проб продукции.

  В ходе проверок предприятий по изготовлению и реализации продукции выявлены нарушения требований законодательства Таможенного союза и Российской Федерации, регулирующих отношения в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей при осуществлении деятельности, в т.ч. требования к маркировке, соблюдению условий производства, хранения и реализации.

  По результатам проверок 73 партии продукции изъято из оборота, основные причины забраковки: истекший срок годности, отсутствие маркировки, неполная либо недостоверная информация на маркировке, нарушение условий хранения, отсутствие документов, подтверждающих соответствие и обеспечивающих прослеживаемость продукции, реализация продукции без информации о декларации о соответствии.

  За выявленные нарушения ответственные лица привлечены к административной ответственности.

  Напоминаем, что для сохранения здоровья и предохранения себя и детей от заболевания острыми кишечными инфекциями необходимо внимательно отнеситься к выбору продукции и придерживаться следующих рекомендаций:

- отказаться от приобретения пищевых продуктов у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли;

- отказаться от приобретения пищевых продуктов без маркировки, без информации о дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, наименовании изготовителя, составе и пр.;

- обращать внимание на целостность упаковки, условия хранения, дату изготовления и сроки годности приобретаемой пищевой продукции в торговой точке;

- соблюдать условия хранения и сроки годности пищевой продукции в домашних условиях.

 
По теме
Информация о контроле за качеством и безопасностью плодоовощной продукции в Пермском крае за 2 квартал 2017 года   На контроле Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю состоит 6969 организаций,
28 марта, в рамках Года семьи в Музее любительского театра п. Ильинский состоялась торжественная церемония передачи символа 2024 года - огня семейного очага "Сердце России".
Пермяк совершил нападения на женщин в один вечер Павел Шатров Заключение под стражу Фото: Алексей БУЛАТОВ Вечером 23 марта в одном из общежитий Кировского района Перми разыгралась кровавая трагедия,
В Прикамье 70-летний мужчина, отсидевший в колонии 50 лет, убил нового знакомого в новогоднюю ночь Подписаться в Telegram В Перми 70-летний мужчина в очередной раз осужден за серьезное преступление.
Экскурсия в ГБУЗ ПК «ПССМП» - Базовый медколледж 25 марта наших первокурсников специальности «Лечебное дело» открытыми дверями встретила Пермская станция скорой медицинской помощи.
Базовый медколледж
Экскурсия в ГБУЗ ПК «ГКБ №1» - Базовый медколледж 14 марта студенты разных курсов Пермского базового медицинского колледжа посетили ГБУЗ ПК «Городская клиническая больница № 1».
Базовый медколледж
Театр-Театр - Новый Компаньон Спектакли покажут театры из Новоуральского, Красноярска, Чебоксар и Санкт-Петербурга   Театр-Театр В Перми начались гастроли Новоуральского театра музыки.
Новый Компаньон
iTravel. Russia:Volunteers Across Regions and Cultures 2023–2024 - Библиотека им. А.М. Горького 20 марта завершился региональный этап Всероссийского конкурса видеороликов на английском языке «iTravel: Russia: Volunteers Across Regions and Cultures», реализуемого в 2023/2024 учебном году.
Библиотека им. А.М. Горького