Новости города БезФормата.Ru
Пермь
Главные новости
 
Задать вопрос?

Кулинар из Перми представил прикамскую кухню на Днях русской кухни в Испании

Российская гастрономическая неделя в Испании - Администрация города Перми
Российская гастрономическая неделя в Испании - Администрация города Перми
Российская гастрономическая неделя в Испании - Администрация города Перми
Российская гастрономическая неделя в Испании - Администрация города Перми
Российская гастрономическая неделя в Испании - Администрация города Перми
Российская гастрономическая неделя в Испании - Администрация города Перми
Кулинар из Перми представил прикамскую кухню на Днях русской кухни в Испании - Администрация города Перми

Победитель конкурса «Прикамская кухня» Сергей Юрин представил Пермь в рамках Российской гастрономической недели в Испании. Кулинар работал в составе сильнейшей команды шеф-поваров в ресторанах Мадрида и Барселоны, а также ассистировал президенту Национальной ассоциации кулинаров России Виктору Беляеву на мастер-классах «Тайны Кремлевской кухни».

Сергей Юрин – су-шеф ресторана «Чайка Zаzа», магистрант Пермского института (филиала) РЭУ им. Плеханова. Во время поездки он готовил для членов королевской семьи, элиты европейского бизнеса. Среди ключевых прикамских блюд – бефстроганов и посикунчики, которые связаны с историей региона. Параллельно в посольстве РФ в Испании были представлены туристический проект «Строгановская седмица», включающий в себя маршруты Пермского края для иностранных туристов, и гастрономические специалитеты региона, среди которых варенье из дикоросов, мед, колбасные изделия, паштеты местных производителей. На мастер-классах «Тайны Кремлевской кухни» он ассистировал президенту Национальной Ассоциации кулинаров России Виктору Беляеву.

- Представлять наш регион в Испании – большая ответственность. Во время торжественного открытия Российской гастрономической недели в Барселоне я приготовил две закуски. Подал осетров на бородинском хлебе с муссом из хрена с северной ягодой и на оладьях из гречневой муки с ароматным маслом и перепелиным яйцом. Также  в рамках недели я провел детский мастер-класс по приготовлению уральских пельменей в Русском доме в Барселоне. Вы не представляете, какой интерес лепка уральских пельмешков вызвала у двадцати испанских детей и их родителей. На заключительном обеде был подан бефстроганов с грибными ушками и зразой из картофеля, - рассказал он.

Напомним, 10 июня на фестивале кулинарного искусства «Прикамская кухня» Сергей Юрин выиграл главный приз – поездку в Испанию для участия в Российской гастрономической неделе.

 

 

Дополнительная информация для СМИ:
Светлана Тутынина –
212-62-90.


Последние новости Пермского края по теме:
Кулинар из Перми представил прикамскую кухню на Днях русской кухни в Испании

30.11.16_2.jpg - Министерство торговли
Победитель Фестиваля кулинарного искусства «Прикамская кухня – 2016» принял участие в Форуме «Российская гастрономическая неделя в Испании! - Пермь
Победитель Фестиваля кулинарного искусства «Прикамская кухня» представил гастрономическую особенность Пермского края во время Российской гастрономической недели в Испании,
23:08 30.11.2016 Министерство торговли
Российская гастрономическая неделя в Испании - Администрация города Перми
Кулинар из Перми представил прикамскую кухню на Днях русской кухни в Испании - Пермь
Победитель конкурса «Прикамская кухня» Сергей Юрин представил Пермь в рамках Российской гастрономической недели в Испании.
12:37 30.11.2016 Администрация города Перми
Крупными запасами АХОВ, главным образом хлора, аммиака, фосгена, синильной кислоты, сернистого ангидрида и других веществ, располагают химические, целлюлозно-бумажные и перерабатывающие комбинаты, заводы минеральных удобрений,
19.01.2018 Администрация г. Березники
По сообщению ПАО «Уралкалий», на 18 января 2018 года абсолютная отметка уровня воды в воронке провала на промышленной площадке БКПРУ-1 составила +109,84 м. Уровень сейсмической активности в районе провала низкий – событий,
19.01.2018 Администрация г. Березники
В Крещение более шести тысяч пермяков окунулись в купелях - Администрация города ПермиКак отметили в городском департаменте общественной безопасности, в специально оборудованных местах обрядовые действия прошли спокойно, помощь спасателей и врачей никому из купающихся не понадобилась.
19.01.2018 Администрация города Перми
Нарушения выявила прокуратура в ходе проверки. Теперь администрации района необходимо устранить дискриминацию.
19.01.2018 Администрация г. Кизел
Общественность задала вопросы заместителям главы администрации - Администрация г.ЛысьваВ среду, 17 января, состоялась первая в этом году встреча представителей общественности с руководителями Лысьвенского округа.
19.01.2018 Администрация г.Лысьва
Фото Виталий Кокшаров - Администрация города ПермиФото Виталий Кокшаров Соглашение подводит итоги сотрудничества между предприятием и муниципальными районами Пермского края в 2017 году и определяет направления сотрудничества в 2018 году.
19.01.2018 Администрация города Перми
Фото Наталья Ушакова - Администрация города ПермиФото Наталья Ушакова Первыми участие в акции приняли школьники из микрорайонов Чапаевский, Молодежный и Гайва.
19.01.2018 Администрация города Перми
Приглашаем принять участие в конкурсе - Администрация г.КраснокамскПоложение о конкурсе дизайн-проектов благоустройства  общественных пространств  городов Пермского края  «ИДЕИ,
19.01.2018 Администрация г.Краснокамск
ледовый городок - Новый Компаньон
В Новогоднюю ночь на эспланаде будут дежурить 300 человек
Фото: Константин Долгановский В ночь на 1 января ледовый городок в Перми будет работать до четырёх утра.
Новый Компаньон
Лото «Рождённый в грозу»: чтобы помнили - Газета Шахтёр
Лото «Рождённый в грозу»: чтобы помнили
Преподаватель общественных дисциплин ГБОУ СПО «ЧИТ» О.А. Гараева – краевед со стажем.
Газета Шахтёр
Где он, памятник? - Газета Шахтёр
Где он, памятник?
«Здесь, где сейчас парк, стоял хвойный дремучий лес. По этому месту проходила лыжня, проводились лыжные соревнования в 1944-1946 годах.
Газета Шахтёр
Раскрываются новые подробности пермской трагедии - Дневная ПермьСветлана Денисова, детский омбудсмен Прикамья, на собственной странице в соцсетях, поделилась с подписчиками новыми подробностями жуткого инцидента в пермской школе 127.
21.01.2018 Дневная Пермь
В Прикамье суд вынес обвинительный приговор ранее неоднократно судимому 28-летнему жителю Верещагинского района.
21.01.2018 ГУ МВД Пермского края
Родился в рубашке: пьяный водитель, BMW которого насквозь пропорола металлическая конструкция, сбежал с места ДТП на своих двоих - Nesekretno.RuНа полной скорости врезался в ограждение автомобиль BMW на улице Мира перед остановкой «Стахановское кольцо» сегодня, около 7 часов утра.
21.01.2018 Nesekretno.Ru
В Добрянке осудили бизнесмена за просрочку - Газета Зори ПЛЮС
В Добрянке осудили бизнесмена за просрочку
Штраф заплатит директор фирмы, который в 2016 году поставил в Добрянскую больницу просроченное детское питание.
Газета Зори ПЛЮС
Внимание очевидцев! - Частный Интерес
Внимание очевидцев!
Чайковские автоинспекторы разыскивают очевидцев трёх происшествий. Как сообщили в ОГИБДД по Чайковскому району, с 8 января по 14 января на территории Чайковского муниципального района зарегистрировано 31 ДТП, без пострадавших.
Частный Интерес
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Чусовской рабочий
Голос Америки
Позавчера, 15 января, Пермь вновь прогремела на всю страну. Увы, повод вновь хуже некуда: в школе №127 двое подростков ранили преподавателя и 14 учеников 4 класса.
Чусовской рабочий
актер - Т7-ИнформВ новом сериале «Первого канала» «Двойная жизнь» герою Максима Щеголева, сотруднику ФСБ Никитину, не раз приходится выпутываться из сложных ситуаций.
21.01.2018 Т7-Информ
CIMG0008 - КПРФ21 января коммунисты города Перми и Пермского района пришли в сквер театра оперы и балета, чтобы почтить память Владимира Ильича Ленина.
21.01.2018 КПРФ
30 января в 19:00 в Органном концертном зале (г. Пермь, ул. Ленина, 51Б) прозвучит музыкально-литературная композиция «Стихи Чердыни Великой» - крупное произведение пермского композитора Игоря Ануфриева, написанное для сопрано,
21.01.2018 VisitPerm.Ru
филармония - Новый Компаньон
Хорошее время года
Сегодня трудно в это поверить, но ещё несколько лет назад в новогодние каникулы культурная жизнь в Перми замирала: творческие силы театров и музыкальных коллективов сосредоточивались на детских утренниках,
Новый Компаньон
В художественном музее Кунгура открылась выставка «Есть в дереве душа…» - Газета Новости Кунгурского края
В художественном музее Кунгура открылась выставка «Есть в дереве душа…»
В художественном музее Кунгура открылась выставка «Есть в дереве душа…»  На выставке представлены работы профессиональных резчиков по дереву Андрей и Ольга Ивановых.
Газета Новости Кунгурского края
Щелкунчик - Новый Компаньон
Рождество-Рождество
Первая балетная премьера сезона в Пермском театре оперы и балета оказалась и последней в году, что логично: речь идёт о «Щелкунчике», который не просто балет, а ещё и детский утренник, светский бал,
Новый Компаньон
Летающая лыжница из Кудымкара выиграла Континентальный кубок в Норвегии - ParmaNews.RuСтефания Надымова заняла первое место, обойдя спортсменок из Японии и Германии.
22.01.2018 ParmaNews.Ru
в Эрфурте (Германия) продолжается пятый этап Кубка мира по конькобежному спорту.
21.01.2018 Агентство по спорту и физкультуре
В Татьянин день (25 января) на стадионе Звезда сыграют футбольные сборные ПГГПУ и ПНИПУ! - ПГПУВ Татьянин день, который традиционно считается днём российского студенчества, на «Звезде» сыграют… студенты.
21.01.2018 ПГПУ
Александр Карелин - Новый Компаньон
Александр Карелин встретился с молодыми пермяками
Александр Карелин Фото: Константин Долгановский Д епутат Государственной д умы  РФ , Герой России, заслуженный мастер спорта СССР,
Новый Компаньон
Мы выбираем спорт - Новый Компаньон
В Прикамье стартовал проект «Мы выбираем спорт!»
С 18 января на сайте «Управляем вместе» в разделе «Голосования» действует опрос жителей Пермского края по проекту «Мы выбираем спорт!», который продлится до 31 января 2018 года включительно.
Новый Компаньон
Кунгурские атлеты: Константин Мальцев, Виктор Кадочников, Герман Шейфер, Вадим и Юлия Сарапульцевы, Анастасия Патласова - Газета Искра
Кунгурские силачи привезли награды с открытого турнира в Лысьве
Кунгурские атлеты: Константин Мальцев, Виктор Кадочников, Герман Шейфер, Вадим и Юлия Сарапульцевы,
Газета Искра
МКУ "Управление гражданской защиты г. Соликамска" и Единая дежурная диспетчерская служба сообщает: - Администрация г. СоликамскМКУ "Управление гражданской защиты г. Соликамска" и Единая дежурная диспетчерская служба сообщает:    «По данным Пермского Гидрометцентра  (Пермского ЦГМС - филиал ФГБУ «Уральское УГМС»):
21.01.2018 Администрация г. Соликамск
          ГКУЗ «ПКЦ СПИД и ИЗ» информирует: в 2018 году вновь зарегистрировано 203 случая ВИЧ-инфекции.
21.01.2018 ГКУЗ ПКЦ СПИД и ИЗ
Бардымский районный суд Пермского края вынес обвинительный приговор 29-летнему жителю Чайковского района.
19.01.2018 ГУ МВД Пермского края
выставка - Т7-Информ     20-я специализированная выставка «Образование и карьера-2018» открывается сегодня в выставочном центре «Пермская ярмарка».
18.01.2018 Т7-Информ
Перезагрузка по-магнитогорски - Газета ИскраВо вторник в ЗАО «ЛМЗ» побывала делегация специалистов ПАО «Магнитогорский металлургический комбинат» во главе с генеральным директором Павлом ШИЛЯЕВЫМ.
19.01.2018 Газета Искра