24 августа 2017 года в рамках Чемпионата мира по летнему биатлону в г. Чайковский состоялась церемония открытия ежегодного Фестиваля кулинарного искусства «Прикамская кухня», организатором которого выступило Министерство промышленности, предпринимательства и торговли Пермского края при поддержке Национальной ассоциации кулинаров России, Пермского торгово-технологического колледжа и генерального спонсора – компании «Metro Cash & Carry».
С приветственным словом выступил Тонков Владислав Анатольевич, заместитель министра, начальник управления потребительского рынка и лицензирования Министерства промышленности, предпринимательства и торговли Пермского края : «Прикамская кухня – ежегодное мероприятие нашего Министерства, которое в этом году пройдет в девятнадцатый раз. Из года в год талантливые, опытные и яркие представители поварского искусства встречаются на площадке Фестиваля, чтобы посоревноваться в приготовлении блюд по традиционным рецептам народов Прикамья.
Независимые судьи по системе Всемирной ассоциации кулинарных союзов беспристрастно оценят мастерство самых талантливых поваров в индивидуальных и командных конкурсах по различным номинациям. Все победители будут достойно награждены, а также получат возможность побороться за главный приз – стажировку в одном из лучших ресторанов Москвы».
Дополнил приветственную речь Виктор Беляев, президент Национальной ассоциации кулинаров России , пожелав удачи всем конкурсантам, отметив при этом сильный состав участников в этом году, среди которых призеры общероссийских конкурсов, а также высказав благодарность за организацию мероприятия краевому Минпромторгу и компании «Metro Cash & Carry».
Напомним, что Фестиваль продлится до 25 августа во Дворце Молодежи г. Чайковский по адресу ул. Ленина, д. 39.
Талантливые повара Пермского края, Свердловской области, Чувашии, Удмуртии и Башкортостана в индивидуальных и командных кулинарных соревнованиях по разнообразным номинациям продемонстрируют свое профессиональное мастерство.
По результатам двух дней соревнований лучшие мастера своего дела будут награждены дипломами, медалями и денежными призами. А самый достойный получит главный приз – стажировку в одном из ресторанов города Москвы.
Приглашаем всех пермяков и жителей края посетить данное мероприятие!