Пермская водка переплюнула Absolut

Автор: Евгений СВЕТЛОВ

Согласно исследованию Роскачества водка «Пермская люкс» превзошла по органолептическим показателям знаменитый шведский бренд.

 

 

Производимая в Перми на АО «Пермалко» «Пермская люкс» была признана товаром, соответствующим не только всем обязательным требованиям и заявленной производителем информации на маркировке, но и опережающему стандарту Российской системы качества.

 

Непобедимые сухари

 

В ее составе вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный «Люкс» из пищевого сырья, сахар и ржаные сухари. 

Экспертами было признано, что «Пермская люкс» безопасна, не содержит технического спирта в составе, спирт в ней хорошо очищен, вода для водки хорошо очищена, вода для водки нормальной жесткости, имеет высокие органолептические показатели

Со своей стороны, водка «Абсолют» (производитель «АБСОЛЮТ КОМПАНИ АБ», Швеция), имеет состав, в котором присутствует вода питьевая исправленная и спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья высшей очистки. 

Эксперты признали, что «Абсолют» безопасна, не содержит технического спирта в составе, спирт хорошо очищен, вода для водки хорошо очищена и вода для водки нормальной жесткости.

Вместе с тем, был выявлен и недостаток – ее дегустационная оценка оказалась ниже стандарта, установленного Роскачеством.

 

Не дотянули...

 

Также не дотянули до показателей, установленных опережающим стандартом Роскачества, товары торговых марок «Каждый день», Graf Ledoff, «Честная», Nemiroff, «Калина красная», «Майкопская», Medoff, «Валюта Platinum», «Жаворонки», Veda, «Старая Казань», «Миловка», «Морозовская горка», «Русская сталь», «Люли-люли».

В рамках исследования проверялись образцы водки 49 торговых марок как отечественного, так и иностранного производства. Было выявлено, что для приготовления водки используется этиловый ректификованный спирт из пищевого сырья высшей очистки, «экстра», «люкс» либо «альфа». Среди водок, прошедших экспертизу, продукция восьми торговых марок, согласно маркировке, изготовлена из спирта «альфа»: Graf Ledoff, «Честная», «Мороша», «Хортиця», «Русская валюта Platinum», «Солнечная деревенька», «Озеро Великое», «Белебеевская»). Одна – из спирта высшей очистки (Absolut). Остальные – из спирта «люкс». Впрочем, все образцы водки 49 торговых марок, отправленные на исследование, показали себя с положительной стороны. Все они изготовлены на основе пищевого спирта, не содержат денатурата и фурфурола. Содержание токсичных веществ, метанола в частности, – ниже установленного уровня. 

Крепость напитков и полнота налива также соответствуют заявленным на маркировке. 

 

Маркетинг или правда?

 

На этикетках производители часто пишут, что водка очищена молоком или с помощью угольного фильтра длиной 13 метров. Или что производитель использует особую тройную серебряную фильтрацию. Потребители порой воспринимают это как фантазию маркетолога. Правда это или нет? Также стоит заметить, что образцы водки, набравшие наибольшее количество баллов у профессиональных дегустаторов по вкусу (органолептике), одновременно стали и товарами повышенного качества в рамках лабораторных испытаний. Стоимость этих товаров варьирует от 230 до 775 рублей.

по материалам Российской системы качества (Роскачество)

 
По теме
Сейчас мужчине 69 лет   Сергей Глорио Свердловский районный суд Перми приговорил 69-летнего пенсионера к 12 годам лишения свободы в исправительной колонии особого режима за убийство,
Экскурсия в ГБУЗ ПК «ПССМП» - Базовый медколледж 25 марта наших первокурсников специальности «Лечебное дело» открытыми дверями встретила Пермская станция скорой медицинской помощи.
Базовый медколледж
Экскурсия в ГБУЗ ПК «ГКБ №1» - Базовый медколледж 14 марта студенты разных курсов Пермского базового медицинского колледжа посетили ГБУЗ ПК «Городская клиническая больница № 1».
Базовый медколледж
Театр-Театр - Новый Компаньон Спектакли покажут театры из Новоуральского, Красноярска, Чебоксар и Санкт-Петербурга   Театр-Театр В Перми начались гастроли Новоуральского театра музыки.
Новый Компаньон
iTravel. Russia:Volunteers Across Regions and Cultures 2023–2024 - Библиотека им. А.М. Горького 20 марта завершился региональный этап Всероссийского конкурса видеороликов на английском языке «iTravel: Russia: Volunteers Across Regions and Cultures», реализуемого в 2023/2024 учебном году.
Библиотека им. А.М. Горького