Новости города БезФормата.Ru
Пермь
Главные новости
 
Задать вопрос?

Пермские производители представили продукцию из дикоросов на гастрономической неделе в Испании

Пермские производители представили продукцию из дикоросов на гастрономической неделе в Испании, которая проходила в период с 22 по 27 ноября 2016 года. Вы выставке в Мадриде свою продукцию представили предприятия: ООО «Русский лес», «Благодать» и «Экспедиция». Предприятия представили варенья, джемы, сбитни, орехово-медовые смеси, консервы из лесного мяса, овощей и шишек.

В ходе презентации аутентичной продукции таежных лесов Пермского региона участникам фестиваля - представителям гастрономического бизнеса Мадрида и импортирующих компаний, а также СМИ были представлены на пробу джемы и варенья трех пермских брендов,   в то числе из типичных для таежных лесов ягоды морошки и шишек, и мясные деликатесы из мяса кабана и оленины. К продукции был проявлен большой интерес, особенно к тем видам, чего нет в Испании. 

В ходе презентации и дегустации были проведены переговоры о потенциальных поставках продукции пермских продуктов не только в гастрономические отделы магазинов Мадрида, но и в Барселону и другие европейские города.

В Мадриде было бы целесообразным продвигать продукцию путем выхода на полки продуктовых толковых сетей в разделе Гурмэ. В том числе проведены переговоры с компанией Diplomatic supply service, которая выразила желание поставлять Российскую продукцию в Посольства различных государств, тем самым делая нашу продукцию известной и в других странах.

В ходе делового ужина с представителями делового клуба Испании Genova был отмечен высокий уровень продукции пермского края и также проведены переговоры о поддержке этого процесса в деловом ключе. Также нашлись партнёры, заинтересованные в организации поставок в Европейские сети, так положено начало в сотрудничестве с SIBERIA GROUP.

В любом случае как и в других регионах понадобиться оформление сертификатов на продукцию, по этому вопросу торгпредство России в Испании открыто к диалогу с пермскими производителями и готово оказать полную консультационную поддержку.

Наших производителей в поездке в Испанию поддержали банкиры. Партнером  участия Пермского края в Российской гастрономической неделе стал «ФОРА-БАНК», известный своей социальной направленностью.

По словам Василия Шилова  — директора филиала  АКБ "ФОРА-БАНК" в г.Пермь: «...радует, что сегодня Пермский край выходит на международный уровень, и предлагает свои туристические и продуктовые (в данном случае) ресурсы в Европейские страны. Я уверен, что наши товаропроизводители  конкурентоспособны..».

Напомним, ранее, 10 июня 2016 г, в рамках проекта «Строгановская седмица» состоялся конкурс во время фестиваля кулинарного искусства «Прикамская кухня». Конкурсные блюда, которые готовили участники – «Бефстроганов» и «Посикунчики», были неразрывно связаны с историей региона. А коллегию жюри тогда составили мэтры гастрономии, среди которых был и представитель ООН по вопросам гастрономического туризма. В результате совместной работы над определением гастрономического бренда Пермского края было подписано соответствующее Соглашение о продвижении региона на международном уровне по линии Всемирной туристской организации при ООН (United Nations World Tourism Organization, UNWTO). Соглашение подписано между профильным краевым министерством, Российским Союзом туриндустрии и правомочным представителем UNWTO.

Главный приз, а именно поездку в Испанию для участия в Российской гастрономической неделе получил тогда Сергей Юрин.

Сергей Юрин работал в составе сильнейшей команды шеф-поваров в ресторанах Мадрида и Барселоны, а также ассистировал Президенту Национальной Ассоциации Кулинаров России, известному кремлевскому шеф повару Виктору Беляеву, который более 30 лет готовил изысканные блюда для президентов и гостей Кремля при проведении мастер – класса Тайны кремлевской кухни. Во время своей поездки, Сергей Юрин готовил для членов королевской семьи, элиты европейского бизнеса и политического истеблишмента. Среди ключевых блюд, которые были представлены им от Пермского края – это «Бефстроганов» и «Посикунчики», которые неразрывно связаны с историей региона. Параллельно в Посольстве РФ в королевстве Испании были представлены туристический проект «Строгановская седмица»,  включающий в себя интересные маршруты в Пермский край для иностранных туристов и гастрономические специалитеты региона.

Комментарий Сергей  Юрин, победитель конкурса «Прикамская кухня»:

Представлять Прикамскую кухню в Испании - большая ответственность. И я безумно благодарен команде Леонида Гелибтермана, организаторам конкурса Прикамская кухня, который прошел в июне 2016 г и санаторию Демидково за такую возможность и опыт. Во время торжественного открытия Российской гастрономической недели в Барселоне я приготовил две закуски. Подал осетров на бородинском хлебе с муссом из хрена с северной ягодой и на оладьях из гречневой муки с ароматным маслом и перепелиным яйцом. В предпоследний день недели я провел детский мастер-класс по приготовлению уральских пельменей в Русском доме в Барселоне. Вы не представляете, какой интерес лепка уральских пельмешков вызвала у двадцати испанских детей и их родителей. На заключительном обеде удивил гостей бефстроганов с грибными ушками и зразой из картофеля.

По словам Председателя правления Пермского регионального отделения Российского союза туриндустрии Ксении Сарапуловой, Пермский край впервые представил свои гастрономические бренды и туристические возможности на международном уровне при поддержке UNWTO. Нам было предложено представить регион с точки зрения туристской привлекательности, продемонстрировать местные продукты питания и напитки для потенциальных импортёров и широкой публики. Мы предложили два блюда, среди которых «Посикунчики» и «Бефстроганов», который способен самостоятельно «отработать» на узнаваемость региона, а не наоборот, т.к. великая династия Строгановых известна на весь мир.

Как отмечают в Минсельхозпроде, на сегодняшний день важно, что Прикамье активно растет и развивается рынок дикоросов и потенциал его огромный. Расширение рынков сбыта готовой продукции послужит дополнительным толчком для дальнейшего развития.

Профком студентов ПГГПУ проводит отбор студентов для участия в международном историческом проекте! - ПГПУПервичная Профсоюзная Организация Пермского Государственного Гуманитарного Университета и  Государственное  Автономное  Учреждение  Культуры  Пермского  Края  «Мемориальный комплекс политических репрессий»  при поддержке
25.05.2018 ПГПУ
В Перми 28 мая будет запрещена продажа алкоголя - Администрация города ПермиВ этот день пройдут праздничные мероприятия, посвященные Дню пограничника.
25.05.2018 Администрация города Перми
​В Перми 9 учеников лицея обратились в больницы с жалобами на нарушение пищеварения - Business ClassЗа два дня девять учеников начальных классов лицея №9 обратились за медицинской помощью.
25.05.2018 Business Class
Прокуратура Свердловского района г. Перми утвердила обвинительное заключение в отношении бывшего заместителя начальника отдела межведомственного взаимодействия в сфере профилактики,
25.05.2018 Прокуратура
В Перми произошел взрыв в жилом доме - ВеттаВ пятиэтажке на улице Свиязева произошел взрыв и пожар. Сегодня вечером, 23 мая, в Индустриальном районе Перми в пятиэтажном доме на улице Свиязева, 50/1 произошел хлопок, после чего возник пожар в квартире на втором этаже.
24.05.2018 Ветта
по Советскому пр. – от ул. Ломоносова до пр. Ленина по пр. Ленина – от Советского пр.
25.05.2018 Администрация г. Березники
В День пограничника в Перми изменится движение транспорта - Администрация города Перми28 мая с 10:00 до 12:00 на время проведения шествия, посвященного Дню пограничника,
25.05.2018 Администрация города Перми
В Перми «Рено» перевернулся на крышу от столкновения с «Мерседесом» - Business ClassСегодня утром в Перми возле гипермаркета «Лента» в Дзержинском районе произошло ДТП с участием двух иномарок.
25.05.2018 Business Class
«Люди в форме и масках скрутили и увезли девушку и парня», — очевидцы о ЧП на улице Юрша - Business ClassПермяки обратили внимание на необычную ситуацию, когда на улице Юрша люди в форме без «нашивок» и в масках схватили двух человек и посадили в машину.
25.05.2018 Business Class
В Перми две девушки из Ильинского района признаны виновными в вооруженных разбойных нападениях на горожан с причинением тяжкого вреда здоровью - Следственный комитетДоказательства, собранные следователем следственного отдела по Мотовилихинскому району города Пермь следственного управления Следственного комитета РФ по Пермскому краю ,
25.05.2018 Следственный комитет
Меры пожарной безопасности в лесах - Газета Новости Кунгурского края
Меры пожарной безопасности в лесах
Лес не только наиболее привлекательное место для отдыха и туризма, но и одно из ценнейших природных богатств.
Газета Новости Кунгурского края
​Прокуратура проводит проверку по факту взрыва в жилом доме в Перми - Business Class
​Прокуратура проводит проверку по факту взрыва в жилом доме в Перми
Прокуратура Индустриального района Перми проводит проверку в связи с пожаром в пятиэтажном доме на ул.
Business Class
«В доме взорвался газ»: Business Class вспомнил аналогичные случаи, произошедшие в Перми - Business Class
«В доме взорвался газ»: Business Class вспомнил аналогичные случаи, произошедшие в Перми
В пятиэтажном жилом доме по адресу ул. Свиязева 50/1 в Индустриальном районе ночью произошел взрыв бытового газа.
Business Class
article5340.jpg - Газета Новый деньВ актовом зале Нытвенской районной больницы прошел смотр-конкурс инсценированной военной песни «С песней к Победе».
25.05.2018 Газета Новый день
article5344.jpg - Газета Новый деньНа сцене Детской школы искусств состоялся концерт ансамбля скрипачей «Озорные струны» под названием «Гармония звуков».
25.05.2018 Газета Новый день
Город в университете: фестиваль "Ночь в университете – 2018" собрал 5,5 тысяч пермяков - ПГНИУЧетвёртый городской фестиваль «Ночь в университете» прошёл 18 мая в кампусе ПГНИУ.
25.05.2018 ПГНИУ
article5354.jpg - Газета Новый день
Первый ас России
На декабрьской «Музейной встрече» в Нытвенском историко-краеведческом музее о летчике-истребителе Первой мировой и Гражданской войн Алексее Дмитриевиче Ширинкине рассказала его двоюродная правнучка Лариса Вохмина, исследователь-родовед.
Газета Новый день
Внимание! Фотоконкурс. Главный приз 100000 рублей - Газета Новости Кунгурского края
Внимание! Фотоконкурс. Главный приз 100000 рублей
В октябре 2017 года с целью реализации Плана основных мероприятий по проведению в Российской Федерации Года экологии в рамках Всероссийской программы «Деревья – памятники живой природы» было объявлено о проведении Всерос
Газета Новости Кунгурского края
В Перми принимают заявки на бесплатные экскурсии по «Зеленой» и «Красной» линиям - Business Class
В Перми принимают заявки на бесплатные экскурсии по «Зеленой» и «Красной» линиям
В Перми начался сбор заявок на бесплатные экскурсии по пешеходным маршрутам «Зеленая» и «Красная линия».
Business Class
Решение во спасение. Отказ от принципа финансирования спортклубов «50 на 50» сегодня необходим - Business ClassПри закреплении ряда обязательств команд,это решение обеспечит их существование Автор: Константин Лях Константин Лях – старший преподаватель кафедры «Мировой и региональной экономики, экономической теории ПГНИУ».
25.05.2018 Business Class
​Губернатор вручил медаль «За отвагу» учительнице, пострадавшей во время ЧП в пермской школе - Business ClassСегодня губернатор Пермского края Максим Решетников вручил медаль «За отвагу» учительнице школы №127 Наталие Шагулиной, защищавшей детей во время нападения на учебное заведение.
24.05.2018 Business Class
article5338.jpg - Газета Новый деньОколо 700 человек приняли участие в главном турнире Приволжского федерального округа «Туриада-2018».
25.05.2018 Газета Новый день
В Кунгуре состоится велопарад - Газета Новости Кунгурского края
В Кунгуре состоится велопарад
27 мая 2018 года город Кунгур примет участие в Едином дне велопарадов России.
Газета Новости Кунгурского края
Первенство Кунгура по плаванию в ФОК "Синий кит" - Газета Новости Кунгурского края
Первенство Кунгура по плаванию в ФОК "Синий кит"
Первенство города Кунгура по плаванию 2 июня 2018 года в ФОК «Синий кит» Участники соревнований по следующим возрастным группам: Мальчики 2007 г.р.
Газета Новости Кунгурского края
В почете спорт и добровольчество
По традиции в декабре отдел по культуре, физкультуре, спорту и молодежной политики администрации  Нытвенского района вместе с Центром культуры и спорта г.
Газета Новый день
Профком студентов ПГГПУ проводит отбор студентов для участия в международном историческом проекте! - ПГПУПервичная Профсоюзная Организация Пермского Государственного Гуманитарного Университета и  Государственное  Автономное  Учреждение  Культуры  Пермского  Края  «Мемориальный комплекс политических репрессий»  при поддержке
25.05.2018 ПГПУ
В Перми 28 мая будет запрещена продажа алкоголя - Администрация города ПермиВ этот день пройдут праздничные мероприятия, посвященные Дню пограничника.
25.05.2018 Администрация города Перми
​В Перми 9 учеников лицея обратились в больницы с жалобами на нарушение пищеварения - Business ClassЗа два дня девять учеников начальных классов лицея №9 обратились за медицинской помощью.
25.05.2018 Business Class
Прокуратура Свердловского района г. Перми утвердила обвинительное заключение в отношении бывшего заместителя начальника отдела межведомственного взаимодействия в сфере профилактики,
25.05.2018 Прокуратура
В Перми произошел взрыв в жилом доме - ВеттаВ пятиэтажке на улице Свиязева произошел взрыв и пожар. Сегодня вечером, 23 мая, в Индустриальном районе Перми в пятиэтажном доме на улице Свиязева, 50/1 произошел хлопок, после чего возник пожар в квартире на втором этаже.
24.05.2018 Ветта