Завершено санитарно - эпидемиологическое расследование по факту заболевания сальмонеллезом учащихся МАОУ Лицей №9 г. Перми
В период с 24.05.2018 г. по 08.06.2018 г. среди учащихся МАОУ «Лицей № 9» г. Перми, зарегистрировано 24 случая сальмонеллеза.
Деятельность по организации питания учащихся МАОУ «Лицей № 9» г. Перми осуществлялоООО «Магия вкуса».
Управлением Роспотребнадзора по Пермскому краю (далее - Управление) незамедлительно начато санитарно - эпидемиологическое расследование, в ходе которого обследован пищеблок школы, проведен отбор проб внешней среды, организовано обследование сотрудников и пострадавших детей, углубленное исследование штаммов сальмонелл в Референс-центре по мониторингу за сальмонеллезами ФБУН «Центральный НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора». Проведены проверки поставщиков пищевой продукции.
По результатам исследований в пробе пищевых продуктов (фарш окорочковый, производитель ИП Анфалов, п. Сылва, Пермский край) – обнаружена Salmonella enteritidis.
По результатам расследования установлено, что факторами передачи инфекции послужили готовые блюда, приготовленные ООО «Магия вкуса» с нарушением технологии приготовления, реализации, хранения готовых блюд. В ходе проверки выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке, нарушения по поступлению пищевых продуктов и продовольственного сырья, нарушения по условиям хранения скоропортящейся продукции, в т.ч. полуфабрикатов из мяса птицы.
С целью локализации заболеваемости приостановлена деятельность ООО «Магия вкуса», в школе проведена заключительная дезинфекция, организовано медицинское наблюдение за контактными детьми и сотрудниками.
По результатам расследования приняты меры административного воздействия:
- наложены административные штрафы в отношении должностных лиц МАОУ «Лицей № 9» г. Перми.;
- по результатам рассмотрения дела в Мотовилихинском районном суде г. Перми в отношении ООО «Магия вкуса» наложен административный штраф в размере 50000 руб.;
- по результатам рассмотрение дела в арбитражном суде в отношении ИП Анфалова наложен административный штраф в размере 30000 руб.; наложен арест на продукцию в размере 50,4 кг (фарш окорочковый).
Управлением подано исковое заявление в Мотовилихинский районный суд г. Перми о ликвидации ООО «Магия вкуса» за грубые нарушения прав потребителей, повлекшие массовые заболевания людей.
Материалы санитарно-эпидемиологического расследования в отношении ООО «Магия вкуса» и индивидуального предпринимателя В. Н. Анфалова переданы в прокуратуру для принятия мер прокурорского реагирования.
Материалы санитарно-эпидемиологического расследования переданы в Следственное управление Следственного комитета России по Пермскому краю для решения вопроса о возбуждении уголовных дел по признакам преступления, предусмотренного статьей 238 УК РФ; в УВД по Пермскому краю – для решения вопроса о возбуждении дела по статье 236 УК РФ.
Организована работа с законными представителями потерпевших лиц по вопросам направления в адрес Управления заявлений с целью обращения в суд в защиту их прав, свобод и законных интересов.