Не могут насытиться
Рынок общепита продолжает расти
Оборот общественного питания в Пермском крае в 2023 году сложился в сумме 36,8 млрд руб.
11.03.2024 Новый Компаньон
«Глаз уже подёргивается, но мы не сдаёмся»
Пермские рестораторы готовятся к выживанию в условиях жёстких санкций
ресторан «Медуза»
Говорить о перспективах ресторанного бизнеса с теми, кто в нём профессионально занят, в наши дни непросто: всё на эмоциях,
07.03.2022 Новый Компаньон
Пермский департамент финансов заплатит больше полумиллиона за машину бизнес-класса
Фото: Новости Перми
Автор: Елена Лодыгина
Департамент финансов Перми провел аукцион на аренду машины бизнес-класса с начальной максимальной ценой контракта 596 тыс.
28.02.2022 Новости Перми PermNews.Ru
Оборот общественного питания в Пермском крае вырос на 28,3%, но рестораны этого не ощущают
Официальная статистика показывает, что у пермского общепита выросли обороты.
07.12.2021 Business Class
На месте кафе «Другое место» в Перми откроется поварская школа и офисы
Ресторанная группа «Фо-Рест» запустит поварскую школу. Планируется, что она заработает в марте 2022 года на половине площадки бывшего кафе «Другое место» по ул.
30.11.2021 Business Class
Лето разогрело общепит. Оборот общественного питания в Пермском крае резко вырос
Официальные показатели работы кафе и ресторанов выросли на треть по сравнению с прошлым годом.
06.09.2021 Business Class
Разбежались от жары. Июньская жара сказалась на работе летних кафе в Перми
Аномальная жара, которая была в июне, отразилась на работе летников. Ожидаемое увеличение трафика и выручки из-за открытия уличных веранд большинстве кафе не оправдалось.
13.07.2021 Business Class
В Пермском крае впервые за долгое время вырос оборот общественного питания
Несмотря на официальный рост оборота, участники ресторанного бизнеса опасаются нового спада.
09.07.2021 Business Class
Страшно, но пора. В Перми открываются новые кафе и рестораны
Пермьстат зафиксировал очередное падение объемов рынка общепита и снижение доходов населения.
02.06.2021 Business Class
На месте гриль-таверны «Монтенегро» в Перми откроется новый ресторан
Ресторанная группа «Фо-Рест» проведет ребрендинг гриль-таверны «Монтенегро» (ул.
13.04.2021 Business Class
Иногда они открываются
-->
— второе вегетарианское кафе «Огород» (Революции, 24);
— корейское кафе «Саджа» (ул.
25.02.2021 Новый Компаньон
Понизили градус. В Пермском крае сократилось число организаций, торгующих алкоголем
За три года в Прикамье на 15% сократилось число компаний, торгующих алкоголем.
16.02.2021 Business Class
«Ёлку поставим, и всё»
-->
Владельцы ресторанов рассказали, что не понимают, как трактовать некоторые положения указа губернатора об ограничениях работы общепита.
18.12.2020 Новый Компаньон
ДМИТРИЙ МАХОНИН ПРЕДСТАВИЛ ТУРИСТИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ ПРИКАМЬЯ ПОСЛАМ ЗАРУБЕЖНЫХ ГОСУДАРСТВ
4 декабря в Москве, на площадке отеля «Sheraton Palace» состоялась презентация туристского потенциала и гастрономического туризма Пермского края.
07.12.2020 VisitPerm.Ru
Дмитрий Махонин представил туристический потенциал Прикамья послам зарубежных государств
Впервые Пермский край был представлен в рамках Московского дипломатического гастрономического клуба.
06.12.2020 Администрация губернатора
С сумкой на спине. В Перми растет число сервисов доставки готовых блюд
Количество заведений, доставляющих готовую еду, выросло в Перми в два раза.
22.11.2020 Business Class
Глоток свежего воздуха. Рестораторы поделились первыми итогами работы летних кафе
Владельцы ресторанов продолжают ждать официального разрешения на открытие.
22.07.2020 Business Class
Курьер вместе с шеф-поваром. Пермские кафе и рестораны развивают собственные сервисы доставки
Работа на вынос немного скрасила пермским ресторанам время пандемии. Многие неплохо потренировались и собираются заниматься доставкой и после отмены «вирусных» ограничений для общепита.
30.06.2020 Business Class
Пермские рестораторы просят власти открыть заведения
Участники рынка общественного питания обратились за поддержкой к властям Прикамья.
26.06.2020 Business Class
Пермские рестораторы раскритиковали «двойные стандарты» ограничений
Генеральный директор ресторанной группы «Фо-Рест» Вадим Яхнин раскритиковал режим самоизоляции в Прикамье на своей странице в Facebook.
22.06.2020 Business Class
Под открытым небо. Рестораторы ждут разрешение на открытие летников
Владельцы ресторанов ждут официального разрешения на открытие летних террас.
12.06.2020 Business Class
Ресторанная группа «Фо-Рест» переносит сроки открытия бистрономии в Перми из-за коронавируса
Открытие бистрономии AgroDolce на месте кафе «Другое место» по ул. Советской, 36 переносится на IV квартал 2020 года.
19.05.2020 Business Class
Кебаб сквозь маску. Пермский рынок общественного питания обречен на потери
Эксперты прогнозируют, что сокращение числа кафе и ресторанов в Перми начнется уже летом.
18.05.2020 Business Class
Ресторанная группа «Фо-Рест» готовится запустить собственную службу доставки
Ресторанная группа «Фо-Рест», занимающаяся развитием ресторанов Les Marches, «Дунай» и гриль-таверны «Монтенегро» в Перми и Березниках, готовится запустить собственную службу доставки «Кенгурман».
25.04.2020 Business Class
«Работодатель становится потенциальным преступником»
Вадим Яхнин, директор ресторанной группы «Фо-Рест» (LesMarches, «Монтенегро», «Другое место», «Дунай», Mekong)
— Продление нерабочей недели не было для меня неожиданностью, но всё-таки после обращения ко врачам,
03.04.2020 Новый Компаньон
Ресторанная группа «Фо-Рест» откроет бистрономию в Перми в апреле
На месте кафе «Другое место», которое находится по адресу: ул. Советская, 36 откроется бистрономия AgroDolce.
08.03.2020 Business Class
Ресторанная группа «Фо-Рест» закрывает одно из своих кафе в Перми
В Перми закрывается кафе «Другое место» (ул. Советская, 36). Оно проработает до 9 марта.
17.02.2020 Business Class
Городские власти предложили предпринимателям ряд компенсационных мер в связи с отменой ЕНВД
Фото: Павел Воробьев
В администрации Перми состоялся круглый стол на тему отмены ЕНВД и компенсационных выплат субъектам малого и среднего предпринимательства.
16.09.2019 Администрация города Перми
Ресторан Les Marches в Перми закрывает зал на реконструкцию
Один из первых ресторанов высокой кухни в Перми - Les Marches (по адресу ул.
15.06.2019 Business Class
Новичкам тут не место. 10 ресторанов и кафе, открывшихся в Перми с начала года
Практически все проекты запустили уже состоявшиеся рестораторы.
В Перми продолжается парад открытия новых заведений.
15.06.2019 Business Class